Таиланд

Кухня Таиланда

Кухня Таиланда заслуживает особого внимания. Благодаря особенным климатическим условиям, географическому расположению страны разнообразию блюд таиландской кухни нет предела. Рис и фрукты – главные составляющие любых блюд. Большой популярностью пользуются закусочные прямо на улице, где, в отличие от ресторанов, Вы сами можете наблюдать за приготовлением пищи.

Тайцы — превосходные повара и любители поесть, они садятся за стол 5 — 6 раз в день, основной продукт их питания — рис. Тайская кухня отличается невиданной остротой и вкуснотой. Всевозможные приправы придают рису, жареным поросятам, по-особому запеченным курам, телятине и супам незабываемый вкус.

Самые популярные блюда для туристов — «том ян кун» (острый суп с креветками); «том кха га» (суп на кокосовом молоке с курицей); «сом там» (салат из папайи с креветками с устричным соусом). К услугам туристов свежие морепродукты: устрицы, креветки, крабы, кальмары, они вылавливаются и тут же попадаются Вам на стол в прибрежном ресторанчике или в кафе на ночном рынке.

В Тайланде круглый год можно насладиться экзотическими фруктами. Джекфрут — большой колючий фрукт, продается уже в разделанном виде, мякоть ярко — желтого цвета и сладкая на вкус. Дуриан — колючий фрукт с необычным, пикантным вкусом и сильным запахом, его нельзя мешать с алкоголем (может вызвать отравление). Личи — небольшие ярко — красные плоды с кисло — сладкой и очень сочной мякотью. Рамбутан — небольшие колючие плоды с необыкновенным кисло — сладким вкусом.

| Бангкок | Ко Чанг | Краби | Паттайя | Пхи-Пхи | Пхукет | Самуи |

| Главная | Таиланд |